2014 9月

2014 9月の記事一覧です。

10月の予定

9月 21st, 2014

10月は東京の東側にあちこち出かけていきますよー。
目が回らないよう気をつけて参ります!

 

image
10月4日(土)テラデマルシェ@上野
*10月4日と5日、2日間のイベントです。カネコーヒーは4日のみ出店いたします。
*雨天決行!

 

20140809_1103693

 

10月5日(日)手創り市「秋のパン祭り」@雑司が谷大鳥神社
*屋外のため、雨天中止。
いろんなパン屋さん、パンにまつわるいろいろなお店が出店します。
カネコーヒーもパンに合わせてコーヒーを提案します。

 

写真 1

 

10月11日(土)コフレダムール店頭販売@柏

15:00〜17:00

 

 

300-250

new!
10月18日(土)19日(日)モノマチ@上野 御徒町ギャラリーしあん

 

古民家を改装した素敵なギャラリーの軒先にお邪魔して、
試飲ではなく、初の”ドリンク販売”を担当いたします。
その場で飲んでいただくのももちろん、
お持ち帰り頂けるようにご用意します。
もちろん豆の販売もしています。
ギャラリーしあんさんではランチやお菓子もお楽しみ頂けます。
モノマチ散策の合間の一息にお立ち寄り下さい。

 

10月18日(土)、19日(日)11:30〜18:00頃

*10月17日(金)は
ギャラリーしあんさんのカフェメニューにカネコーヒーのコーヒーを使っていただきます。

 

お知らせ at 9月 21st, 2014. No Comments.

来月も行きます。

9月 17th, 2014

写真 1

 

先週末はフランス菓子工房「コフレダムール」の店頭で
コーヒーを淹れてきました。
連休の初日ということで、人通りも少なく、
少々寂しい感じではありましたが、
コツコツ続けてお客さんを増やしていこうと思いを新たにしましたよ。
合間に頂いたコフレダムールさんのタルト・シトロンがとてもおいしくて、
元気をもらいました。甘いものの力ってすごいですね。

 

写真 2

 

この店頭販売は今後月に1回のペースで伺う予定です。
手創り市では慌ただしくしておりますが、
ここではのんびりコーヒーを淹れていますので、
コーヒーの話しなどあれこれできればと思っております。
どうぞ遊びにいらしてください。

 

来月は10月11日(土)15:00〜17:00
土曜日のおやつ時に登場します。

 

coffret d’amour(コフレダムール)
〒277-0023 千葉県柏市中央2-9-13 1F
TEL 04-7162-5520
営業時間 12:00 ~ 23:00 ( 水・木曜日定休 )

 

◎カネコーヒー今後の予定
10月4日(土)テラデマルシェ@上野
10月5日(日)手創り市「秋のパンまつり」@雑司が谷
常設販売コーナー
人形町三日月座  ”今月のコーヒー”5周年記念ブレンド@人形町

出品, 出張喫茶 at 9月 17th, 2014. No Comments.

コフレダムール@柏に出店します。

9月 8th, 2014

以前からドリップパックを販売して頂いている
柏のフランス菓子店コフレダムールさんにお邪魔して
コーヒーの試飲販売をさせてもらえることになりました。

 

9月13日(土)13:00〜16:00

店頭でコーヒーを淹れつつ、豆や粉、ドリップパックを販売します。
コフレダムールの焼き菓子や季節のケーキと合わせて
コーヒーもお持ち帰り頂けたらと思っています。
どうぞ遊びにいらしてくださいませ〜。

 

shop
coffret d’amour
コフレダムール

〒277-0023 千葉県柏市中央2-9-13 1F
TEL 04-7162-5520
営業時間 12:00 ~ 23:00 ( 水・木曜日定休 )
JR常磐線、東武野田線「柏駅」東口より徒歩約10分

 
カネコーヒー今後の予定
10月4日(土)テラデマルシェ@上野
10月5日(日)手創り市「秋のパンまつり」@雑司が谷
常設販売コーナー
人形町三日月座  ”今月のコーヒー”5周年記念ブレンド@人形町

出品, 出張喫茶 at 9月 8th, 2014. No Comments.

三日月座今月のコーヒー

9月 7th, 2014

 

写真 2

 

人形町三日月座にコーヒーを納品してきまして、
メニューにカネコーヒーの”今月のコーヒー”が加わりました。
今月は三日月座5周年記念ブレンド。
三日月座はサイフォンでコーヒーを提供しているので、
サイフォンのよさが一番引き立つ浅煎りの香り豊かなブレンドにしました。

 

サイフォンは火で加熱しながら高温で抽出するため、

香りはとてもよいのですが、コーヒーの味の中でも特に苦味が強く出がちです。
逆に酸味は苦味とのバランスの中であまり気にならずに飲めるので、
サイフォンらしさを生かすという意味で今回は浅煎りのコーヒーをご用意しました。

 

ドリップで淹れると、サイフォンほどの高温抽出になりませんので、
香りは少し弱まりますが、苦味も抑えめになり、
全体によりまろやかな味わいになります。
お店で飲むコーヒーとの味の違いを楽しんでいたらければと思います。

 

写真 1

 

店内には常設のカネコーヒーコーナーも設置して頂きました。
豆、粉、ドリップパックを新鮮な状態をキープしつつ販売中です。
ぜひお立ち寄り下さい。

 

 

人形町三日月座
地下鉄半蔵門線水天宮前駅、もしくは日比谷線人形町駅より徒歩1分。
営業時間 11:00〜18:00(17:30ラスオトオーダー)
水曜定休

出品 at 9月 7th, 2014. No Comments.

カネコーヒーが人形町に。

9月 2nd, 2014

pho_thumb

 

coffee&pictures人形町三日月座というカフェがあります。
存在感はかなり控えめです。
しかし人形町駅からも水天宮前駅からも歩いて1分とかからない表通りの一等地に
しっかりと息づいている不思議なお店です。

 

来る9月6日で三日月座は開店から5周年を迎えます。
そこで記念のオリジナルブレンドをカネコーヒーにご注文頂きました。
9月6日よりドリンクメニューに加わるのはもちろん、
店内での豆の販売もあり、
しかも、ご来店の方にもドリップパックの形でプレゼントなさるとのこと。
(プレゼントは数が限られており、なくなり次第終了します。)
お近くの方、ぜひ足を運んでみてください。

 

尚、三日月座では今後毎月1種類ずつカネコーヒーの豆を
”今月のコーヒー”としてメニューに加えて頂けることになりました。
また、豆とドリップパックも随時販売していただきます。
毎月の豆についてはこちらで詳しくご紹介します。
まずはお店で味見して、おうちにカネコーヒーを連れて帰って下さい。

 

pct_main

 

人形町三日月座
http://www.mikazukiza.com/

11:00〜18:00  水曜定休

 

今後の予定
9月6日(土)〜約1ヶ月の予定でコーヒー販売@人形町三日月座
9月13日(土)試飲販売@柏コフレダムール
10月4日(土)試飲販売@上野テラデマルシェ

 

出品 at 9月 2nd, 2014. No Comments.

9月の焙煎日

9月 1st, 2014

IMG_2068

 

昨日は上野のテラデマルシェに出店してきました。
室内の落ち着いた雰囲気の中で試飲して頂けたので、
先日の養源寺の開放感とはまた違った形で
お客さんとお話しできて楽しかったです。
また、今回はお寺のお台所をお借りして
とても恵まれた環境でコーヒーを淹れさせてもらいました。
宋雲院の懐の深さに感謝です。
それにこのお台所がさすが、きれいに隅々までお掃除されていて、
身の引き締まる思いがしましたよ。


次回10月4日(土)に開催されるテラデマルシェにも出店します。
今回の反省をいかして次回より充実した形で
みなさんにお会いできたらと思います。

さて、9月の焙煎日。
今月から基本の焙煎日を木曜日とさせて頂きます。
とは言え、今月も不規則な週があります。
どうぞよろしくお願い致します。
9/4(木)、11(木)、18(木)、27(土)

 

お知らせ at 9月 1st, 2014. No Comments.

ページの先頭へ